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Curso de manipulación de alimentos online

En el marco de lo que informa la Organización Mundial de la Salud (OMS), la capacitación en inocuidad de los alimentos es una acción indispensable para reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA’s). Con motivo de la pandemia por Covid-19, el Departamento de Bromatología desde el mes de agosto realiza el curso sobre el manejo higiénico-sanitario de los alimentos de manera virtual con el fin de no afectar el trabajo de quienes estén en contacto con alimentos en todos sus eslabones.
Durante el verano el curso iniciará los días 1 y 15 de cada mes. Los alumnos podrán incorporarse una vez comenzado el curso, pero la fecha de finalización será de acuerdo al cronograma. Continuar leyendo: Curso de manipulación de alimentos online

Pirotecnia cero

El año pasado fue aprobada por el Concejo Deliberante la Ordenanza que prohíbe la venta, exhibición y el uso de pirotecnia sonora en General Pueyrredón. El 147, línea telefónica gratuita del Centro de Atención al Vecino, recibe las denuncias al respecto de la venta y uso de la misma.
El secretario de Gobierno, Santiago Bonifatti, se refirió a la vigencia de la ordenanza que el Concejo Deliberante aprobó el año pasado que prohíbe la venta, exhibición y uso de pirotecnia sonora. “Este tipo de pirotecnia produce efectos negativos en la salud de una parte de la población y también de las mascotas”, explicó el funcionario. Además recordó que “fue la primera ordenanza elevada por el Intendente el año pasado, luego de un proceso de escucha de mucha gente que pretendía que este tema esté legislado. El año pasado tuvimos muy poca pirotecnia sonora y este año esperemos que haya mucho menos o casi nada, de ser posible”.

Correo de Lectores: Luminarias no hay, recolección de residuos no hay, barrido no hay

Sres. Nueva Sierra
Los vecinos deberían analizar lo que pagan por la Tasa de Servicios Urbanos, que es la disfrazada anterior Tasa de Alumbrado Barrido y Limpieza. Esto se puede hacer ingresando a la página WEb de la Municipalidad.
Deberían analizar la composición de los ítems que incluye el importe que están pagando.
Y Porque? Porque la tasa es un importe que se abona por una contraprestación. Los impuestos en cambio no se identifican con un servicio en especial, no son cobrados por las municipalidades, si no por provincias y Nación, e incluyen también servicios de seguridad, medicina, educación, etc., pero digamos que están todos estos metidos en una bolsa sin identificar con el impuesto en sí, en este caso servicios urbanos (léase alumbrado, barrido y limpieza), es decir que si el vecino de Sierra, como yo, domiciliado en calle Mauro 25 abona alumbrado (hasta 3 luminarias por calle), … Calle Mauro, en la misma NO HAY NINGUNA LUMINARIA. Continuar leyendo: Correo de Lectores: Luminarias no hay, recolección de residuos no hay, barrido no hay

Grafitis y destrozos en el predio de la tortuga

Del proyecto del parque temático y la aerosilla, hoy sólo quedan en el predio los rezagos, columnas, engranajes y grandes animales construidos en cemento y piedra para cubrir los servicios de lo que sería el parque. Una tortuga gigante donde funcionarían los sanitarios, un caracol para la boletería, un pato que sería el punto de partida de la aerosilla y un temerario cocodrilo para custodiar el lago.
Pero los dueños del lugar afirman que quieren continuar con el proyecto de su padre y que después de los hechos de vandalismo ocurridos el último fin de semana largo, lamentablemente ya no van a permitir el acceso al público, por lo menos hasta finalizar la temporada.

En el año 98, cuando éste periódico nacía, un médico porteño se mudó a Mar del Plata con su familia y compró unas hectáreas sobre el camino Bordeu donde proyectó construir un parque de esparcimiento donde funcionaría una aerosilla.
Además de los vaivenes y la crisis de ese momento, el sueño de Gustavo Espósito de construir un parque temático, sufrió el ataque ensañado de algunos vecinos de la zona, que como siempre, ridículamente y desinformados, salieron al cruce del proyecto con el argumento de que no querían que las aerosillas sobrevuelen sus casas. Continuar leyendo: Grafitis y destrozos en el predio de la tortuga

EDITORIAL: A seguir cuidándose

El año pasado los despedíamos y saludábamos haciendo un resumen de un año completamente típico, agradeciendo a los vecinos que se ponen los problemas al hombro para buscar soluciones y aún con los mejores deseos, no apostábamos a grandes cambios en nuestro terruño.

Pero sin duda este fue un año completamente diferente que nadie vio venir. La pandemia nos cambió la vida, nos paralizó de muchas maneras, pero también nos enseñó.

Muchas veces repetimos que no podemos estar bien solos, si a nuestro alrededor están mal y ahora sabemos que no podemos estar sanos solos, si no nos cuidamos entre todos.

La pandemia no terminó y la segunda ola hace estragos en muchos países. En el nuestro ya se llevó a más de cuarenta mil compatriotas, todos eran padres, hijos, hermanos, amigos, todas pérdidas que le causaron dolor a una familia.

Sin ideologías, sin rencores, sin grietas, este año merece un reconocimiento especial el personal sanitario y muchos funcionarios en todos los niveles que organizaron y administraron los protocolos y los recursos para cuidarnos lo mejor que pudieron. Continuar leyendo: EDITORIAL: A seguir cuidándose

Piden más seguridad y reclaman por escasez de personal y móviles

El 16 de noviembre a través de una gestión del Foro de Seguridad Municipal, un grupo de vecinos y referentes de la zona fueron recibidos por el Jefe departamental, comisario mayor Lucio Pintos.
De la reunión participaron el sub jefe departamental, comisario Adrián Vélez, Juan Manuel López y Diana Trigo, presidente y secretaria del Foro, Miguel Ángel Capilla presidente de la Sociedad de Fomento La Peregrina, Roberto Mosci presidente de la Asociación Vecinal Gloria de la Peregrina, los vecinos Pablo Alippi, Alejandro Alarcón y Pablo Galarreta entre otros.

Los vecinos plantearon su preocupación por los hechos de inseguridad ocurridos en los últimos meses, por la ocupación ilegal de terrenos y por la temporada que se avecina donde se multiplica con creces la cantidad de casas y cabañas habitadas con la llegada de turistas.

Además hicieron conocer su inquietud por la escasez de personal y móviles en la jurisdicción, un problema que resaltaron “viene de años, la población y los barrios crecen pero la seguridad no” y expresaron que a su entender esto sería una de las causas de la falta de medidas de prevención, algo que el Foro de Seguridad solicitó ser tenido en cuenta para reforzar la seguridad en la zona.

El comisario mayor Lucio Pintos y su par Adrián Alvarez escucharon atentamente los reclamos de los vecinos y se comprometieron a aumentar la patrulla en el rondín y colaborar con la comisaría 14 con lo que destine el Ministerio de Seguridad de la Provincia en el despliegue de efectivos del Operativo Sol.

Editorial: Hablando de genios

Raramente hablamos de noticias que no sean locales, sin embargo la partida de Diego Maradona traspasa todas las fronteras, incluso las nuestras, y para recordarlo sólo queremos hacer mención a un hecho de hace años, que demuestra hasta qué punto se involucraba con la gente y sus problemas, se trata de un videíto casero, obviamente a solicitud de algún vecino que logró interceptarlo, donde Diego, con su habitual empatía, pedía que por favor arreglaran las calles de Batán y Sierra de los Padres.

Tenemos que reconocer que en ese momento nos causó sorpresa y nos arrancó alguna sonrisa, hoy a la distancia nos damos cuenta que ese vecino creía que el diez podía hacer milagros en nuestras calles como los hizo adentro de la cancha.

Pero esos milagros no existen, existen los intendentes y los delegados.
Y hablando de delegados, ya decíamos en época de Gabbin que sus acciones y gestiones eran cuanto menos raras y en algunos casos inapropiadas. Continuar leyendo: Editorial: Hablando de genios