En el marco de lo que informa la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), la capacitaci\u00f3n en inocuidad de los alimentos es una acci\u00f3n indispensable para reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA’s). Con motivo de la pandemia por Covid-19, el Departamento de Bromatolog\u00eda desde el mes de agosto realiza el curso sobre el manejo higi\u00e9nico-sanitario de los alimentos de manera virtual con el fin de no afectar el trabajo de quienes est\u00e9n en contacto con alimentos en todos sus eslabones.
\nDurante el verano el curso iniciar\u00e1 los d\u00edas 1 y 15 de cada mes. Los alumnos podr\u00e1n incorporarse una vez comenzado el curso, pero la fecha de finalizaci\u00f3n ser\u00e1 de acuerdo al cronograma.
\nEl curso consta de 8 m\u00f3dulos. Al finalizar cada uno de los m\u00f3dulos, el alumno deber\u00e1 aprobar el trabajo pr\u00e1ctico para acceder al m\u00f3dulo siguiente. Una vez que completa los contenidos podr\u00e1 realizar el examen online. En tanto, se aprueba con un 70% (7 preguntas del total) de los contenidos sabidos. Una vez aprobado el examen se le otorgar\u00e1 una certificaci\u00f3n provisoria para luego coordinar el examen final presencial, el que aprobado, permitir\u00e1 obtener el carnet de manipulaci\u00f3n de alimentos y el certificado oficial. Las personas interesadas para realizar dicho curso deber\u00e1n inscribirse en www.mardelplata.gob.ar\/salud\/bromatologia\/cursoinscripci\u00f3n. Una vez que realice el pago, deber\u00e1 enviar por whatsapp la foto del cup\u00f3n de pago al 2235425917 y un mail para poder habilitar la clave de usuario. Desde el Departamento de Bromatolog\u00eda, lo registrar\u00e1n en sistema y autom\u00e1ticamente le llegar\u00e1 un mail con usuario y contrase\u00f1a que luego deber\u00e1 cambiar al ingresar al curso. Una vez recibida la clave, el alumno tiene 15 d\u00edas para finalizar el curso. El costo del mismo es de $900. Por m\u00e1s datos entrar a: www.mardelplata.gob.ar\/salud\/cursoalimentosonline,enviar un mail a bromatologia@mardelplata.gov.ar o llamar de lunes a viernes al 499-7732\/7730.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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