{"id":8052,"date":"2023-10-03T11:16:08","date_gmt":"2023-10-03T14:16:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nuevasierra.com.ar\/?p=8052"},"modified":"2023-10-03T11:16:08","modified_gmt":"2023-10-03T14:16:08","slug":"la-cabana-serrana-don-romualdo-premiada-en-la-44o-exposicion-nacional-angus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nuevasierra.com.ar\/?p=8052","title":{"rendered":"La Caba\u00f1a serrana \u201cDon Romualdo\u201d premiada en la 44\u00ba Exposici\u00f3n Nacional Angus"},"content":{"rendered":"

\"\"Petaca, la ternera premiada hace pocos d\u00edas en Olavarr\u00eda, se hizo famosa a trav\u00e9s de una nota de La Naci\u00f3n de Mariana Reinke, gracias a ella pudimos conocer parte de la historia de nuestro vecino \u00c1ngel Aguilera. Sin dudas muchos lo conocemos y a su familia, pero tal vez no tantos sab\u00edamos de la pasi\u00f3n y el compromiso que siente por su trabajo, que es lo que lo llev\u00f3 a competir por primera vez con Petaca en la 44\u00ba Exposici\u00f3n Nacional Angus de Primavera.<\/p>\n

De esta manera, \u00c1ngel Aguilera, en su debut como expositor, consigui\u00f3 el 3\u00ba premio con una ternera de Angus. \u201cCuando el jurado, en medio de la pista, se\u00f1al\u00f3 y eligi\u00f3 a su \u201cPetaca\u201d como Tercer Hembra en su categor\u00eda, el caba\u00f1ero \u00c1ngel Aguilera, que observaba desde la tribuna, no pudo contener la emoci\u00f3n\u201d dijo Reinke en su nota.
\nEn declaraciones a ese medio cont\u00f3 \u201cMi pasi\u00f3n por las vacas naci\u00f3 de chico, mi abuelo era encargado de un campo y cada vez que pod\u00eda iba a visitarlo en los veranos y ayudarlo en las tareas. Mi padre era lechero, compraba leche en los tambos y la repart\u00eda en carro en el pueblo. Cuando pudimos acceder a una chacra de 24 hect\u00e1reas, le dije de comprar unos terneros y darles de comer\u201d.<\/p>\n

Primero, hace cinco a\u00f1os, compr\u00f3 una vaca de pedigree, despu\u00e9s un toro y luego una vaquillona. Y, en ese devenir, empez\u00f3 a codearse con propietarios de grandes caba\u00f1as que le dieron una gran mano para arrancar. Hace tres a\u00f1os decidi\u00f3 ser socio de Angus y crear su caba\u00f1a a la que llam\u00f3 \u201cDon Romualdo\u201d, en honor a su padre: \u201cSoy de un esp\u00edritu inquieto, muy observador y fui interioriz\u00e1ndome, preguntando y aprendiendo en las distintas exposiciones a las que iba\u201d.<\/p>\n

Y este a\u00f1o ya se anim\u00f3 a competir con los grandes. \u201cQuer\u00edamos tener una experiencia y me ilusion\u00e9. Esta ternera que obtuvo el premio, es un embri\u00f3n de la caba\u00f1a Don Jos\u00e9 de Mammoliti, que la tenemos a medias\u201d, detalla. Para el caba\u00f1ero, el logro obtenido es m\u00e1s que un tercer puesto, es la recompensa de un enorme esfuerzo familiar, \u201cA esta ternera la vi nacer, la cri\u00e9 de chiquita y la prepar\u00e9 yo junto a mi hijo Juli\u00e1n\u201d.<\/p>\n

Era el debut so\u00f1ado. Por nervios y un poco de inseguridad de principiante, Aguilera no quiso entrar a pista a Petaca para \u201cno cometer errores y no desperdiciar tampoco el trabajo anterior\u201d y se la dio a un amigo que \u201csabe mucho\u201d para que la presente.<\/p>\n

Su historia comenz\u00f3 a sus 25 a\u00f1os cuando le propuso a Don Romualdo, su padre, dejar de ser lechero y comenzar a criar vacas. Sin tener ninguna relaci\u00f3n con la actividad, entusiasm\u00f3 a su familia para que lo acompa\u00f1en en el emprendimiento ganadero. Y, \u201ccomo jugando\u201d, comenzaron a engordar esa hacienda. Con el tiempo fueron creciendo un poco m\u00e1s, hasta que llegaron a un techo, donde ya no pod\u00edan meter m\u00e1s animales por la escueta superficie de su establecimiento. \u201cEntend\u00ed que la \u00fanica manera posible de seguir creciendo era con gen\u00e9tica, como valor agregado. Y me entr\u00e9 a entusiasmar con eso\u201d, les dijo.
\nEn la actualidad, su caba\u00f1a tiene 10 madres y un toro padre. Hace inseminaci\u00f3n y compra cuando puede alg\u00fan embri\u00f3n. Tambi\u00e9n tiene algunas hembras PC y ahora quiere comenzar a hacer algunos toros para vender en la zona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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