De la Quilmes de Otto Bemberg a la Fragaria de Antares, lúpulo y frutos rojos serranos

Los primeros lupulares de Sierra de los Padres se establecieron en las miles de hectáreas que el alemán creador de la Cervecería Quilmes, Otto Bemberg, compró en 1945, tierras que hoy lucen cubiertas de girasoles.
Pero el auge de la cerveza artesanal, hace que nuestra región siga siendo una importante alternativa para el lúpulo y ahora también para Fragaria, la primera cerveza ácida de Antares, con frutillas y frambuesas serranas.
La describen como una cerveza de color rojo intenso, espuma blanca y cremosa, con un aroma a frambuesas y frutillas muy presente. Las frutas dominan también el sabor, acompañadas por una acidez láctica y apenas cítrica. Es una cerveza sin amargor, de final seco, y para nada empalagosa.

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